Jordgubbstårta

Fick sådan lust att göra en tårta igår & det slutade med att det blev en jordgubbstårta. Den blev lyckad & smakade bra som tur var. Jag bakade en sockerkaksbotten & hade grädde blandat med hallon & blåbär, vaniljkräm & en gnutta sylt imellan. Yummi!
 
 
 
.:+*Yummiyum*+:.

Watermelon

Ikväll blev det lite vattenmelon med yoghurt till kvällsfika. Det var yummiyum! Mitt hjärtegull verkligen äälskar vattenmelon såe när hon märkte vad som var på gång kom hon snabbt & visade att hon ocksåe var sugen!
 
 
 
 
 
 
Mitt hjärtegull smaskar på sin bit

Big Street

Idag blev jag bjuden på mat. Det blev grillad fläskfilé med tillbehör för min del. Uhh, vad gott de var & det blev jue bara bättre när jag var vrålhungrig när dem kom med maten. Minns inte ens när jag var såe hungrig sist! :D

 
 
 
Yummiyum!

Hemgjord kebabsallad

Ikväll blev det hemgjord kebabsallad till middag. Västerås kebab äe verkligen jättegod, den äe tunn & smakrik. Enkelt, bara att värma och göra lite sallad eller varför inte ha på pizzan? Ett tips: Det står hur man gör kebabsås på baksidan av förpackningen & den äe verkligen jättegod.
 
 
 
 
.:+*Yummiyum*+:.

Bull & brödbak

Ikväll såe fick jag sådan baklust, det blev kanelbullar & bröd. Mm.. Såe himla gott med nybakat. Hade först tänkt att bara baka bröd, men när degen skulle jäsa såe passade jag även på att baka lite bullar. Lagom till att bullarna var klara skulle brödet in i ugnen. Perfekt! :)
 
 
 
 
.:+*Yummigt med nybakat*+:.
 

Pasta Carbonara - Snabbt & enkelt.


Ibland kanske inte tiden räcker till eller man inte har lust att laga mat, eller såe kanske man helt enkelt inte orkar stå i evigheter, speciellt nu på sommaren när man helst vill vara ute. Dåe kan jag tipsa om min Pasta Carbonara, snabbt, enkelt & yummigt!
 
Du behöver:
1-2 pkt strimlad bacon. (jag varierar)
1 stor gul lök.
Broccoli (efter eget tycke)
En skvätt cream fresh.
5 dl matlagningsgrädde/vispgrädde.
Riven ost, ca. 1.5- 2 dl.
♡ ½-1 grönsaksbuljongtärning. (efter eget tycke, jag tar lite mer än halva)
 
Gör såe här:
Skär baconen i mindre bitar & stek.
Hacka löken & fräs de med baconen.
♡ Häll i cream freshen & grädden.
I med riven ost & grönsaksbuljongtärningen.
Till sist i med broccolin.
Låt stå & puttra till det blir en creamig konsistens.
 
Servera med spagetti & majs. Eller annat om såe önskar. Smaklig måltid!
 
 
.:+*Pasta Carbonara a'la Sarah*+:.


Helgens mat

I helgen såe lagade jag vitlöksmarinerad fläskytterfilé med tagiatelle, sallad & hemlagad kantarellsås. Yummi! Hade middagsgäster & maten blev succé. Blev såe mycket att gästerna fick matlådor med sej hem. Haha..
  Det jag tycker man skall tänka på när man marinerar kött äe att massera in marinaden några timmar innan.
Minst 2 timmar enligt mej, gärna lite fler.
 
 
 
 
 
.:+*God mat för alla tillfällen*+:.

Kladdkakemuffins

Igår kväll fick jag för mej att baka kladdkakemuffins. Det äe enkelt & sååe gott. Godast blir de jue med en klick grädde & något bär på toppen. Mm.. yummiyum!
   Jag tycker dessutom de äe roligt att använda fina formar till. Det gör det genast mycket elegantare! :)
 
Och jag slutade inte där, när jag väl var igång såe gjorde jag även hemgjord glass, hallongrottor & kanelbullar. Blev säkert över 150 st bakverk. Såe nu gör det inget om jag får oväntat besök. Hihi.. :)
 
 
.:+*Yummigt till fikat*+:.

Smörgåstårta a'la Sarah

I påskas såe gjorde jag för första gången en smörgåstårta. Letade runt som en tok efter några bra tips på internet men utan resultat. det slutade med att jag fick följa min egen instinkt. Med tanke på att jag inte äter någonting från havet (utom Kalles Randiga kaviar dåe) såe var det inte det lättaste. Det mesta var jue med typ kräftstjärtar & räkor & sånt. Desvärre ingenting för mej.
   Men den blev riktigt bra. Jag rörde ihop det som jag tycker om och den blev faktiskt väldigt populär. Inte dåligt för att vara första gången! :)
 
.:+*Min smörgåstårta*+:.

Kycklingsallad a'la Sarah

Visst äe det väl bara föör yummigt med olika typer av sallader..? Jag älskar att "exprimentera" mej fram till man hittar de där lilla extra! Enkelt & supergott! :)
  Min favorit äe min kycklingsallad. Passar lika perfekt till lunch som middag. Jag brukar göra en extra stor såe blir det över och räcker till lunch dagen efter. Ett litet tips.
 
Innehåller:
Kycklingfileér. (ca. 4 fileér)
Majs. (1 burk)
Gurka. (ca. en halv)
Tomat (cocktailtomater, en bytta)
Röd lök. (1 stor eller 2 mindre)
Ost. (efter behag, jag brukar dela ost i mindre bitar, gillar det bättre än riven ost.)
Sallad. (ruccola & blandsallad, snåla inte ;))
Vatten & olja blandas tillsammans med önskad krydda. (jag kör oftast örter, ca 5 msk vatten & 5 msk olja)
 
Gör såe här:

Tina kycklingfileérna. Dela löken & skär den i mycket tunna strimlor. Dela cocktailtomaterna, dela gurkan och skär den i mindre bitar. Blanda i majs, ost & salladen.
   Strimla kycklingen och stek den noga. Blanda i den stekta kycklingen i salladen & rör om såe de blandas ordentligt. Blanda sedan vatten & olja (mängden varieras beroende på hur mycket sallad man gör, ta efter eget behag) med önskade kryddor och häll det över salladen, rör sedan om såe de blandas fint. Serveras med hemgjord tsatsiki eller mangoraja! Yummi!!
 
 
.:+* Kycklingsallad *+:.

Underbara smootie

Idag startade jag dagen med en underbart god smootie. Jag äe helt fast för smooties nu. Och jag har börjat exprimentera med lite olika bär, frukter & annat gott. Jag delar glatt med mej av dagens smootierecept. Som ni kanske märker så blir det rätt mycket smootie såe har ni någon att "smootiea" tillsammans med såe äe jue det perfekt. Annars kan ni ställa in de i kylen & ta de som mellanmål under dagen :)
 
Mixa ihop:
En och en halv näve frysta bär (hallon & blåbär).
En halv liter lättfil.
♥ En näve havregryn.
En banan.
Ungefär en matsked Fun Light saft Jordgubb.
 
MIXA IHOP & NJUT!
.:+*Yummiyum!!*+:.